益生菌、益生元、後生元差在哪？
一次看懂 3 種微生態保養概念

都有一個「生」字
其實扮演的角色完全不一樣

看懂差別之後
挑選相關產品也會簡單很多

走進保健食品區，妳可能會看到益生菌、益生元、後生元，甚至還有益生菌＋後生元、益生菌＋膳食纖維等不同組合

名字很像，但從科學定義來看，它們其實不是同一件事

如果妳正在挑益生菌相關產品，與其只看「幾百億菌」或包裝上有幾種成分，不如先弄懂這三個名詞到底各自在說什麼

最簡單的記法
益生菌是「活的微生物」
益生元是「被微生物利用的基質」
後生元則與「失活微生物及其成分」有關

益生菌 Probiotics｜重點是「活的微生物」

國際益生菌與益生元科學協會 ISAPP 所採用的定義中，益生菌是指在攝取足夠量時，能對宿主帶來健康效益的活微生物

所以「活著」是益生菌定義中的重要條件之一

不過看到產品寫著乳酸菌或菌數很多，並不代表單靠這兩項資訊就能判斷產品適不適合自己，菌株、產品配方、保存條件與食用方式也都值得一起看

看到益生菌，可以先看什麼？

益生元 Prebiotics｜不是菌，而是可以被微生物利用的基質

益生元不是活菌

ISAPP 對益生元的科學定義，是能被宿主微生物選擇性利用，並帶來健康效益的基質

有些特定膳食纖維或寡糖可能符合益生元的概念，但並不是所有膳食纖維都能直接稱為益生元

所以看到「膳食纖維」與「益生元」時，也不要把兩個名詞完全當成同義詞

後生元 Postbiotics｜不是「益生菌吃剩的東西」這麼簡單

後生元是這幾年愈來愈常出現在保健食品上的名詞

依照 ISAPP 的共識定義，後生元是由失活微生物及其成分所形成，並具有經證實健康效益的特定製備

也就是說，後生元的核心並不是「活菌」，而是經過失活處理後的微生物本體或相關成分

同樣要注意，不是把任何益生菌加熱、殺死之後，就能自動稱為後生元，仍需要符合相對應的科學定義與證據

益生菌、益生元、後生元快速比較

那是不是三種都吃，才叫完整？

不一定

益生菌、益生元與後生元是不同的科學概念，不代表每一個人都必須同時補充三種，也不代表成分放得愈多，產品就一定愈適合自己

真正需要看的，還是自己的飲食、生活習慣，以及產品實際使用的是什麼原料、含量與配方設計

為什麼現在會看到「益生菌＋後生元」的組合？

因為兩者本來就是不同型態的微生物相關原料

益生菌著重活微生物，後生元則著重失活微生物及其成分，因此有些產品會把兩種不同概念放進同一個配方中

不過「有搭配」本身不等於效果一定比較好，仍然要回到實際原料、產品標示與整體配方來判斷

一個實際配方怎麼看？
以萃 TSUI-00 為例

萃 TSUI-00 的設計不是單純把「菌數做高」，而是將兩種不同型態的菌相補給概念放在同一個配方裡

除了菌相相關配方，也加入啤酒酵母來源 B 群、維生素 C 與鐵，把每天的菌相補給與日常營養整合在同一瓶

每日建議食用 2 粒，一瓶 60 粒，可依日常習慣搭配開水食用

挑相關產品時，不要只問「有沒有益生菌」

下次看到益生菌、益生元或後生元產品，可以多花一點時間看背面的標示

比起記住很多艱深名詞
更重要的是知道自己正在吃什麼

益生菌、益生元、後生元各有不同定義
沒有哪一個名字本身就代表「比較高級」
看懂配方，才能做更適合自己的選擇

下一篇，我們會繼續聊

B 群到底在補什麼？不是「吃了就有精神」，先看懂它在身體裡的角色

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