女生需要補鐵嗎?先看懂鐵每天在身體裡做什麼
女生需要補鐵嗎?
先看懂鐵每天在身體裡做什麼
生理期、外食、飲食不固定
很多女生都聽過「要記得補鐵」
但真正重要的
是先知道自己每天吃了多少、需不需要再補
說到女性營養,「鐵」幾乎是一定會出現的關鍵字
尤其有生理期的女生,可能從小就聽過「女生比較需要補鐵」,看到保健食品寫著女性配方,也常會發現鐵被放進成分表裡
但補鐵不是看到「女性」兩個字就直接加進購物車,而是先理解鐵的角色、日常飲食來源,以及自己的實際需求
女生要注意鐵
不等於每個女生都需要自己加量補鐵
鐵在身體裡,到底在做什麼
人體大部分的鐵存在於血紅素 Hemoglobin 中
血紅素是紅血球中的重要蛋白質,與氧氣的運送有關,鐵也參與正常紅血球形成與多種正常生理功能
所以鐵不是一種「女生專用的營養素」,而是所有人都需要的重要礦物質,只是不同年齡、生理階段與飲食狀況,需求量會不完全相同
為什麼女生特別常被提醒要注意鐵?
其中一個很重要的原因,就是月經造成的血液流失
依台灣國民健康署資料,成年女性每日建議鐵攝取量為 15 mg,因此對有生理期、外食比例高、飲食種類較單一的女生來說,鐵確實是一個值得留意的營養素
但「需要注意」和「一定要吃補充品」是兩件不同的事,第一步仍然應該先從日常飲食開始看
實際需求仍會依年齡與特殊生理階段而不同
補鐵之前,先看看餐桌上有沒有鐵
鐵本來就存在於許多日常食物中,大致可以從動物性與植物性來源來理解
如果平常飲食多樣、規律,很多營養都可以先從食物中取得,而不是一開始就完全依賴補充品
動物性食物
紅肉、部分海鮮、內臟等含有血基質鐵 Heme Iron,一般而言人體利用率較高
植物性食物
豆類、豆製品、深綠色蔬菜、堅果與部分穀物,也可以提供非血基質鐵 Non-heme Iron
為什麼講到鐵,也常常會一起看到維生素 C?
因為維生素 C 可以幫助非血基質鐵的吸收
所以國健署也會建議,在含鐵餐點中搭配富含維生素 C 的新鮮水果,例如芭樂、柑橘、奇異果、小番茄等
這也是為什麼營養不是只看單一成分,而是要回到整體飲食搭配
一餐可以這樣搭
豆腐+深綠色蔬菜+芭樂
牛肉+青花菜+奇異果
豆乾+莧菜+柑橘
那女生到底要不要額外補鐵?
沒有一個「所有女生都適用」的答案
如果平常飲食中已經有充足的鐵來源,不一定需要額外補充高劑量鐵
相反地,如果飲食限制較多、月經量較大、處於特殊生理階段,或醫療檢查顯示鐵狀態需要注意,處理方式也可能不同
如果懷疑自己缺鐵或經常出現明顯疲倦、頭暈等不適,不建議單靠自己增加鐵劑,而應由醫療專業人員進一步評估
鐵也不是越多越好
鐵屬於人體需要的礦物質,但過量攝取並沒有比較好
高劑量鐵補充品也可能造成腸胃不適,因此使用單方鐵劑或高含量產品時,更應依專業建議與產品標示使用
挑含鐵保健食品時,可以先看這 4 件事
看懂含鐵複方
以萃 TSUI-00 為例
萃 TSUI-00 的定位不是單方高劑量鐵劑,而是在日常複方中加入鐵、維生素 C、B 群,以及益生菌與後生元
每日參考值 53%
每日參考值 149%
鐵的來源為複合甘氨酸亞鐵,同一配方中也有啤酒酵母來源 B 群、LactoSpore® 芽孢乳酸菌與 beLP1® 後生元
每日建議食用 2 粒,一瓶 60 粒,重點是把菌相與日常營養補給整合成比較簡單的生活習慣
女生補鐵常見 3 個問題
注意鐵
不代表盲目補鐵
先看每天吃了什麼
再看營養標示
最後才決定自己需不需要多一份補充
下一篇,我們會繼續聊
益生菌可以和維生素一起吃嗎?保健食品怎麼搭配比較簡單
National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements|Iron Fact Sheet
National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements|Vitamin C Fact Sheet
棲集 Health+|萃 TSUI-00 產品營養標示
棲集 Health+
在棲集,築起健康的防禦力