羅伊氏乳桿菌

羅伊氏乳桿菌是什麼？

羅伊氏乳桿菌在分類上屬於厚壁菌門(Firmicutes)，芽孢桿菌綱(Bacilli)，乳桿菌目(Lactobacillales)，乳桿菌科(Lactobacillaceae)，乳桿菌屬(Lactobacillus)，是一種革蘭氏陽性菌，常見於人類、動物以及發酵的食物。研究發現，羅伊氏乳桿菌對胃腸道環境具有較好的耐受能力，對胃酸、胃液、腸液和膽鹽都有一定的耐受性，所以即使通過消化作用後仍可有很好的存活率。另外一個重要的特點是此菌對腸粘膜的黏著性很強，可以有效延長此益生菌在腸道內停留的時間，以上這些特性使得三十年來羅伊氏乳桿菌已經成為一種在人類或動物上都很受歡迎的益生菌。

羅伊氏乳桿菌從哪裡來？

羅伊氏乳桿菌最初是1980年代由Kandler等人從健康豬的食道粘膜取出，它是一種在人類與動物的消化道中常見的發酵乳酸菌，目前可以自許多動物以及人類的消化道中分離出此菌種，所以被認為是自身物種，而且與有數量上的優勢，因此被認為是普遍存在的腸乳酸桿菌。

羅伊氏乳桿菌能做什麼？

羅伊氏乳桿菌最重要的貢獻是調整身體的代謝功能，是對抗代謝症候群的不二人選，它能透過降低胰島素阻抗來調整血糖、改善糖尿病，包括人體臨床研究都證實可以有效降低空腹血糖以及糖化血色素。另一個功能是改善脂肪的代謝，臨床研究顯示可以明顯降低血中總膽固醇、低密度膽固醇以及三酸甘油脂。也可以降低身體脂肪的堆積，達到對抗肥胖、改善脂肪肝的目的，具有減肥的潛力。此外，羅伊氏乳桿菌在研究上也證實可以改善心臟功能、減少心肌纖維化以及心衰竭，對糖尿病引發的腎臟損傷也有一些助益。

羅伊氏乳桿菌能代謝甘油產生一種被稱為“羅伊氏菌素(Reuterin)”的抗菌物質，可以有效抑制消化道的病原菌。另外羅伊氏乳桿菌也具有產生維生素B2的功能可以增進健康。羅伊氏乳桿菌也可以抑制幽門桿菌的生長，有效可以增加好菌、減少壞菌以及加強腸道屏蔽減少腸漏。